Se você tem um negócio e está procurando formas de começar a lucrar mais com uma hamburgueria, investir no milk shake também pode ser uma ótima opção. Nesse artigo, vou te explicar alguns dos principais pontos para começar a vender creme americano com um bom retorno. Você verá:

• Vantagens de vender milk shake
• O que é necessário para fazer milk shake
• Como fazer milk shake
• Qual o lucro de um milk shake
• Qual a melhor marca de milk shake
• O que combina com milk shake

Vantagens de vender milk shake

Comercializar a base americana lhe traz:

• Boa margem de lucro
• Embalagens rentáveis
• Inúmeras opções de criação
• Fácil preparo
• Imagem atraente
• Fácil saída 
• Ótima durabilidade para delivery

O que é necessário para fazer milk shake

A venda de milkshake não exige grandes espaços de armazenamento, além de necessitar apenas de uma máquina específica, os copos para entregar ao cliente, e os saborizadores, caso sejam incluídos na receita.

Por isso, a conta que você precisa fazer para saber se vale a pena investir em milk shake é adicionar um freezer, uma máquina para milk shake da Skymsen, os copos para delivery ou balcão, o canudo específico, a base americana, e o saborizador. Você pode tirar suas dúvidas quanto a isso entrando em contato com a gente!

Como fazer milk shake

Essa receita é para produzir um milk shake de 300mL para servir em salão. Em caso de delivery, você precisa diminuir a quantidade de leite!

• Coloque 190g de base no copo
• Adicione 30g de calda, xarope ou ovomaltine
• Adicione 30g de leite
• Misture até formar uma mistura homogênea
• Decore, e sirva!

Um processo simples, que com a base certa, oferece sabor, consistência, e qualidade de verdade que facilita a fidelização de clientes e as vendas. Se quiser fazer copos de 400mL ou 500mL, faça a proporção de acordo com as medidas da receita do milk shake de 300mL.

Qual o lucro de um milk shake

Pensando inicialmente em rendimento, uma caixa de 10L consegue render a você em média 33 milkshakes de 300mL, ou 25 milkshakes de 400mL. 

Fazendo um cálculo em cima do preço hoje (07 de novembro de 2024), um milkshake de 300mL custa para você R$4,35 de base, mais R$0,98 de calda de morango ou chocolate, R$0,25 para o leite, R$0,80 de enfeite, R$4,30 para o copo térmico e tampa, e R$0,10 para o canudo específico para a sobremesa, totalizando R$10,78. 

Em média, hoje em dia esse produto é vendido por R$21 nos estabelecimentos, conferindo a você a possibilidade de lucrar o dobro do preço investido na produção e distribuição do produto. Uma ótima margem de lucro!

Mesmo com os custos de investimento como a máquina, rapidamente você consegue esse retorno por ser um produto de alta rotatividade, boa imagem para venda, e refrescante agora para o verão. 

Lembrando que nós, aqui da Burger Foods, oferecemos a você todos os produtos citados, desde a base para o creme americano até caldas, xarope, e embalagens para distribuição até mesmo por delivery! 

Você pode conhecer mais esse produto e nossos preços clicando aqui!

O que combina com milk shake

Esse produto é perfeito para oferecer como sobremesa, além de que, em hamburguerias, é essencial fornecer essa refeição no cardápio, devido ao alto número de crianças, e amantes de doce após a refeição salgada.

Você pode combinar com caldas tradicionais de morango e chocolate, usar o ovomaltine para fazer um milk shake mais crocante estilo do Bobs, ou nossos xaropes exclusivos de Red Velvet, Caramelo, Baunilha, Avelã e Pistache que se tornaram a sensação do momento! 

Há ainda clientes que fazem opções salgadas com bacon e cebola caramelizada, em uma pegada mais ousada, que você pode testar como algo para tornar seu restaurante mais falado… mas é sempre bom testar as receitas antes de adicionar ao cardápio!

Existem diversas opções para você criar receitas saborosas e chamativas e conquistar ainda mais clientes, e pode contar com a gente para isso.

Qual a melhor marca de milk shake

Para responder isso, você primeiro precisa entender o processo de fazer milk shake, e o que faz esse produto ter tanto sucesso. As pessoas gostam de tomar milk shake pela sua consistência, sabor, e refresco, além dos saborizadores atraírem seu paladar, mas o que mais conta é a consistência do produto. Você precisa investir em uma base específica para milk shake, e não usar qualquer sabor de sorvete ou creme por aí.

A Base Americana, por exemplo, foi desenvolvida para criar consistência duradoura por até 40 minutos, ideal para deliveries, além de ter a doçura perfeita para adicionar sabores ou comercializar apenas com a base, sem ser enjoativa. O segredo está na adição correta dos ingredientes, que fazem o produto ser imbatível.

Nesse verão, cada vez mais clientes se interessaram pelo creme, e sem imaginar, aumentaram seu faturamento de forma expressiva, investindo um valor irrisório pelo que receberam de retorno, por isso apostamos com ainda mais afinco nesse produto, criando estoque para poder atender sua demanda. Você pode falar com a gente por aqui.

Por onde começo?

Você pode começar em casa trabalhando apenas com delivery pelo Ifood, ou abrir uma barraca de verão com as devidas exigências sanitárias para descolar uma grana extra. Se você está em Santa Catarina, podemos lhe ajudar fornecendo todos os ingredientes que precisa, com entregas semanais dependendo da sua região!

Se ainda tem dúvidas se esse é um bom produto para ser adicionado ao catálogo, fala com a gente que ficaremos mais que felizes de poder ajudá-lo!

Entre em contato e Venda como Nunca!